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Tabua de bambu
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FAQ
Qual é a utilidade da tábua de bambu?
As tábuas de bambu são muito recomendadas para uso em churrascos frequentes. Elas são duráveis, resistentes, oferecem boa performance no corte e são ecologicamente corretas. Além disso, possuem uma ação natural de combate a bactérias.
Qual tábua é a melhor?
A melhor tábua é a de madeira, pois é macia e causa menos impacto ao cortar com faca. A segunda melhor é a de plástico, que também é macia e prática. É recomendado evitar tábuas de materiais duros, como vidro, cerâmica ou mármore.
É possível lavar tábua de bambu?
Sim, é possível lavar a tábua de bambu. Recomenda-se lavar as peças imediatamente após o uso com água e uma esponja macia com detergente neutro e secá-las em seguida. Não é aconselhável utilizar a lava-louças e nem deixar as peças de molho, pois o bambu pode mofar em ambientes muito úmidos, apesar de suas fibras orgânicas prevenirem a propagação de fungos e bactérias.
Qual é a diferença entre bambu e madeira?
Os tábuas de corte de bambu são mais resistentes a arranhões e cortes do que as tábuas de madeira. Além disso, o bambu é mais durável. As tábuas de corte de bambu são projetadas para permitir um corte suave e fácil, sem danificar as facas utilizadas.
Qual é a tábua de carne mais recomendada?
A tábua de carne de bambu e de madeira são as mais indicadas, seguidas pela tábua de plástico. Tábuas feitas de materiais duros, como cerâmica, mármore ou vidro, devem ser evitadas nesses casos.
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